

三甲胺含量检测(仪器)试剂使用
说明书
【试剂用途】
检测肉类中三甲胺的含量。
【规 格】
100次。
【包 装】
检测液A 1瓶, 50ml检测管2支,5ml检测管2支。
【适用范围】
肉制品。
【操作方法】
1. 取适量的样品,用天平称取2克捣碎于样品杯中,加入蒸馏水或纯净水20毫升浸泡10~15分钟。
2.空白对照:取待测液2ml于检测管中,加入纯净水 150μl,混匀,3分钟后,倒入比色皿中,放入相应检测通道中点击“对照”。
3.样品检测:取待测液2ml于另一检测管中,加入检测液A150μl,混匀 3分钟后,倒入另一比色皿于相应检测通道中点击“检测”。
【执行标准】
根据腌腊肉制品卫生标准GB2730-2015中规定:火腿中三甲氨氮≤2.5mg/100g。
【注意事项】
本方法用于现场快速测定,对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复三次测定,对于测定结果为阳性的样品应慎重处置,建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
检测管冲洗、晾干后可重复使用。
本试剂仅为快速检测,不能代替实验室检测!
【厂家信息】
厂家名称: 冠宇仪器制造(江苏)有限公司
电话: 400-966-7696
地址: 盐城市盐南高新区科城街道科技路20号宏洲智能科技园6号楼4层
网址: http://guanyuinstr.com
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