

【检测原理】
根据GB 5009.5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》,食品中的粗蛋白经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在590nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。
【检测范围】
饲料等
【操作方法】
注:仪器预先开机15分钟,然后进入检测界面盖上检测通道盖子(检测通道中不要放任何物品)点击调零。
① 称取0.5克样品(颗粒或块状的样品须粉碎)于样品杯中,加纯净水50ml,涡旋震荡5分钟后即为样品检测液。
② 准确吸取0.4mL检测试剂加入比色皿中然后加1.85ml蒸馏水或纯净水,摇匀,静置3分钟后将比色皿放入A1通道,按“对照测量”。
③ 取检测试剂0.4ml于比色皿中,然后加1.6ml蒸馏水或纯净水, 再加入0.25ml待测液,混匀,将比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。
【判断标准】
检出含量应符合被检样品外包装标注含量要求。
【注意事项】
① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗
② 检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存最佳。
【厂家信息】
厂家名称: 冠宇仪器制造(江苏)有限公司
电话: 400-966-7696
地址: 盐城市盐南高新区科城街道科技路20号宏洲智能科技园6号楼4层
网址: http://guanyuinstr.com
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